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KLIMA-FORUM im SEPTEMBER: LEBENSMITTEL RETTEN – DAS KOMMT MIR NICHT IN DIE TONNE!

September 27 @ 18:00 - 22:00

Jedes Jahr werfen wir in Deutschland pro Person etwa 55 Kilo Lebensmittel weg. Eigentlich können wir uns das nicht leisten. Das ist nicht nur pure Geldverschwendung: In unseren Lebensmitteln stecken von Anbau bis hin zur Ernte, Weiterverarbeitung und bis zum Verkauf viele Ressourcen. Die Herstellung unserer Lebensmittel benötigt Wasser, Energie und Boden.

Doch es geht auch anders: Lebensmittelabfälle lassen sich vermeiden. Altes Wissen über Haltbarmachen und Lagerung kann wieder gelernt werden – moderne Tools und spannende Initiativen haben gute Ideen auf Lager. „Oma wusste noch wie’s geht 3.0“, sozusagen.

Wir freuen uns sehr, beim Klima-Forum im September Anja Schellberg als Gast zu haben, die sich hier in Mülheim mit Herz und Verstand für „Foodsharing“ engagiert. Lebensmittel retten, Methoden des Haltbarmachens wie Einkochen und Fermentieren und die Wertschätzung von Lebensmitteln – informieren Sie sich und diskutieren Sie mit.

Wie lecker gerettetes Gemüse ist, können Sie dann auch direkt „erschmecken“: Es gibt Eintopf für alle!

Um besser planen zu können, freuen wir uns über eine kurze Anmeldung bis zum 24.09.2018 unter info@klimaschutz-mh.de.

Details

Date:
September 27
Time:
18:00 - 22:00
Veranstaltungskategorie:

Veranstalter

Mülheimer Initiative für Klimaschutz
Email:
Website:
www.klimazone-mh.de

Veranstaltungsort